以前喝粥都是家里现煮的，趁热喝下去味道好极了。粥是不需要用大鱼大肉来配的，一碟小咸菜，一碗小米碗，就可以让早餐吃的既清淡又营养。简单是大的幸福，可惜也是容易被人们忽略的部分。现在各种各样的即食粥，让的粥文化也随之得到了很大的推广，有几种传统的粥品在市场上销量一直很不错，如八宝粥、红枣粥、桂圆莲子粥等。  
    桂圆莲子粥，顾名思义，就是里面加了桂圆和莲子的粥，它的营养是丰富。桂圆，也称“龙眼”，是我国南亚热带名贵特产，历史上南方“桂圆”北“人参”之称。龙眼果实富含营养，自古受人们喜爱，更视为珍贵补品，其滋补功能显而易见。红枣，又名大枣。自古以来就被列为“五果”(桃、李、梅、杏、枣)之一，历史悠久。大枣突出的特点是维生素含量高。在国外的一项临床研究显示：连续吃大枣的病人，健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。因此，大枣就有了“天然维生素丸”的美誉。 
    桂圆莲子粥制作简单，营养丰富，有，健脑益智，补养心脾的功效，是健脾长智的传统食物，对、心悸、神经衰弱、记忆力减退、贫血有较好的疗效。
    山东贝贝食品有限公司是一家以粥类产品为主的食品企业，公司成功推出了多款美味、营养的粥品，如家家有福八宝粥、养颜八宝粥、板栗粗粮粥、黄金粥、桂圆莲子粥等。
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桂圆莲子粥